Inspiré des techniques culinaires françaises, Le Jardinier offre une cuisine raffinée, établissant un lien avec la nature à travers des saveurs de saison, qui reflètent les richesses du terroir dans chaque assiette.
Déjeuner tous les jours de 12h00 à 14h00
Dîner tous les jours de 19h00 à 21h15
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Gastronomie française de saison
Cocréé par le chef étoilé Alain Verzeroli, Le Jardinier à Genève est la quatrième adresse du restaurant et est dirigé par le chef exécutif Olivier Jean qui puise son inspiration dans les produits locaux, mettant en valeur les fruits, les légumes et les herbes - mûris au soleil, récoltés au sommet de leur maturité pour sublimer les viandes et les produits de la mer ou dévoiler leurs meilleures saveurs. Le restaurant propose une cuisine raffinée, centrée sur les produits, qui invite les convives à découvrir le meilleur de ce que la nature a à nous offrir grâce à des menus faisant la part belle aux produits de saison. Situé au cœur de l’hôtel, le restaurant est un lieu de vie et de partage baigné de lumière naturelle grâce à la vaste véranda bordée de verdure et offre des espaces intérieurs et extérieurs jouissant d’une vue exceptionnelle sur le lac.
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Gastronomie française de saison
Cocréé par le chef étoilé Alain Verzeroli, Le Jardinier à Genève est la quatrième adresse du restaurant et est dirigé par le chef exécutif Olivier Jean qui puise son inspiration dans les produits locaux, mettant en valeur les fruits, les légumes et les herbes - mûris au soleil, récoltés au sommet de leur maturité pour sublimer les viandes et les produits de la mer ou dévoiler leurs meilleures saveurs. Le restaurant propose une cuisine raffinée, centrée sur les produits, qui invite les convives à découvrir le meilleur de ce que la nature a à nous offrir grâce à des menus faisant la part belle aux produits de saison. Situé au cœur de l’hôtel, le restaurant est un lieu de vie et de partage baigné de lumière naturelle grâce à la vaste véranda bordée de verdure et offre des espaces intérieurs et extérieurs jouissant d’une vue exceptionnelle sur le lac.