Cet espace élégant et intimiste, unique à Genève, a récemment ouvert ses portes. Il a été conçu par l’architecte et designer français Pierre-Yves Rochon. Situé dans l’une des deux élégantes vérandas de la propriété, face au lac, le Bar 37 & piano lounge à cocktails, dispose également d’un salon privé. Le lieu est directement inspiré de sa propriété sœur new-yorkaise, le Bar Bastion, créé par The Bastion Collection au cœur de Midtown Manhattan. La véranda et le salon peuvent être réservés séparément.