Carte

Le Jardinier

  • Déjeuner tous les jours de 12h00 à 14h00

  • Dîner tous les jours de 19h00 à 21h15

Petit-déjeuner à The Woodward

  • Sur la base d’un petit-déjeuner continental avec un choix supplémentaire à la carte
  • 64 CHF

Oeufs de la ferme du Lignon

  • Frit, bouilli, poché

  • Bénédicte, sablé au gruyère des Alpes
    avec un choix de jambon, saumon fumé, filet de poulet

  • Brouillés

  • La frittata du Jardinier (blancs d’œufs, légumes,
    herbe)

Omelettes

  • Basique

  • Avec des herbes

  • Avec du jambon cuit

  • Aux champignons sauvages

  • Au saumon fumé

Sélection de fromages affinés

Côtés

  • Saucissons de veau

  • Lard fumé à la vaudoise

  • Pommes de terre rôties

  • Épinard

  • Tomates rôties

  • Champignons sauvages

Suppléments

  • Caviar (15g) | 84 CHF

  • Homard (1/2) | 70 CHF

  • Fruits rouges | 19 CHF

  • Mangue tranchée | 17 CHF

  • Truffes (en saison, prix actuel au gramme)

Les Gourmandises Delicacies

  • Gaufres

  • Crêpes

Garnitures et sauces

  • Pâte à tartiner au chocolat

  • Sauce caramel

  • Coulis de fruits rouges

  • Sirop d'érable